Selain digunakan untuk membuat masakan menjadi sedap, ternyata ada beberapa bumbu dapur yang memiliki khasiat untuk kesehatan. Bumbu apa sajakah itu? Yuk kita intip penjelasan berikut
- Bawang merah
Khasiat bawang merah untuk kesehatan antara lain: mengatasi batuk dan pilek pada bayi dan anak, membantu meredakan diabetes, mengatasi demam dan perut kembung pada anak-anak, melancarkan buang air kecil dan besar, mempunyai elek pembunuh kuman, menormalkan sistem syaraf usus. membantu kerja empedu, dan mengurangi tekanan darah tinggi. - Bawang putih
Bawang putih merupakan sumber vitamin dan mineral seperti kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, dan natrium. Khasiat-khasiat bawang putih, antara lain: memperbaiki kerja otak. menjaga sistem kekebalan tubuh, membantu menghambat proses penuaan mengurangi resiko terkena kanker, membantu mencegah penggumpalan darah, membantu meredakan stress, kecemasan, dan depresi, menghindarkan dari kemungkinan berpenyakit jantung, menyembuhkan tekanan darah tinggi, meringankan tukak lambung, menurunkan kolesterol dalam darah, meningkatkan insulin darah bagi penderita diabetes, sebagai penawar racun, membantu menambahkan nafsu makan apabila dimakan mentah. - Cabe
Khasiat cabe bagi kesehatan kita, antara lain: penyembuh luka, pereda demam, meredakan pilek dan hidung tersumbat, mencegah stroke, meringankan sakit kepala dan nyeri sendi, meningkatkan nafsu makan, menurunkan kadar kolesterol, sebagai alami, serta memiliki kandungan antioksidan. - Kunyit
Khasiat kunyit dalam menjaga kesehatan antara lain: mengatasi berbagai jenis penyakit misalnya diabetes melistus, tifus, usus buntu, disentri, sakit keputihan, menstruasi tidak lancar, perut mulas pada saat haid, memperlancar ASI, amandel, gusi bengkak, kaki bengkak dan kaki luka, obat radang hati, penyakit kulit, serta rheumatik. Kunyit juga dapat digunakan sebagai bahan pewama alami pada makanan maupun kosmetika. - Merica
Khasiat merica dalam menjaga kesehatan antara lain: dapat mengatasi penyakit asma, masuk amin, diare, menyegarkan badan, meningkatkan stamina, mengatasi bau berkeringat yang kurang sedap, haid yang tidak teratur, panas dalam, rheumatik, asam urat, tulang keropos, sakit gigi, asma, hernia dan penyakit kulit (kurap, kadas, dan eksim), sakit kepala, asma/sesak napas, frigiditas/tidak ada gairah seksual. serta impotensi/ejakulasi dini. - Jahe
Khasiatnya dalam menjaga kesehatan antara lain: mengatasi penyakit seperti impoten atau lemah syahwat, batuk, pegal-pegal, sakit kepala, rheumatik, sakit pinggang, masuk angin, vitiligo atau bercak putih pada kulit karena kekurangan pigmen, cacingan, menghilangkan mual pada ibu hamil, mencegah mual setelah operasi, mencegah mabuk karena perjalanan, mengatasi sakit karena osteoartitis, gatal karena gigitan serangga.
(Nano/Sie Kesehatan)
